Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Shakshuka;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες μας και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τις πατάτες, τα κολοκυθάκια, την κόκκινη πιπεριά, την πράσινη πιπεριά και τα καρότα. Τηγανίζοντας τα υλικά που ετοιμάσαμε, τρίβουμε τις ντομάτες μας σαν σάλτσα πάνω και ψιλοκόβουμε το σκόρδο μας και το προσθέτουμε στις ντομάτες μας. Βράζουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε τις ντομάτες μας είτε ζεστές είτε κρύες πάνω στα τηγανητά μας υλικά. Καλή όρεξη.
Συνταγή Shakshuka με φωτογραφία
