Easy Wet Cake with Rich Sauce Γεύσεις Σουφλέ με Ζεστή Σάλτσα️

Πώς να φτιάξετε εύκολα υγρό κέικ με άφθονη σάλτσα με ζεστή σάλτσα και γεύση σουφλέ; Συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο μπολ μας και χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά περίπου μέχρι να ανοίξει το χρώμα και να αφρίσει.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και το αλεύρι στο μείγμα αυγού-ζάχαρης μας που έχει πάρει χρώμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Αφού ανακατέψουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε κακάο και μπέικιν πάουντερ και τελειώνουμε τη διαδικασία ανάμειξης.
3. Ρίχνουμε το έτοιμο γουδί για κέικ στο πυρέξ μας, το οποίο αλείφουμε με βούτυρο.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Μόλις βάλουμε το γλυκό μας στο φούρνο ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
5. Για τη σάλτσα βάζουμε σε μια κατσαρόλα γάλα – λάδι – ζάχαρη και κακάο και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να πάρει βράση. Βράζουμε τη σάλτσα μας που έχει αρχίσει να βράζει για άλλα 5 λεπτά και την κατεβάζουμε από την εστία.
6. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο, το κόβουμε σε ροδέλες πριν περάσει η φωτιά, ρίχνουμε τη σάλτσα μας που ήταν στην πρώτη φωτιά πάνω στο κέικ μας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. Το ξεκούραστο κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας ????.

Tips: Χτυπάμε το αβγό και το κέικ για τουλάχιστον 5 λεπτά μέχρι να ανοίξουν και να αφρίσουν (Επειδή όσο καλύτερα χτυπηθούν αυτά τα δύο υλικά, τόσο καλύτερο θα είναι το κέικ σας)

Για το κέικ, μην προσθέσετε άλλο αλεύρι εκτός από τις 5 κουταλιές αλεύρι που αναφέρονται στη συνταγή, γιατί το χαρακτηριστικό αυτού του κέικ είναι ότι έχει υγρό υγρό γουδί.

Η λίπανση του ταψιού μου με βούτυρο εξαλείφει την πιθανότητα να κολλήσει 100%.

Όταν ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω στο κέικ, τόσο το κέικ όσο και η σάλτσα πρέπει να είναι εντελώς καυτά.

Easy Wet Cake με Πλούσια Σάλτσα Γεύσεις Σουφλέ με Ζεστή Σάλτσα️ Συνταγή με φωτογραφία