Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcakes
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τα cupcakes φτιάχνεται πρώτα η κρέμα και μπαίνει στο ψυγείο.
- Για την κρέμα χτυπάμε πρώτα το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει παχύρρευστη. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, η σαντιγί και το γάλα ρίχνονται στο άλλο μπολ.
- Τα δύο μείγματα ανακατεύονται και ρίχνονται στο ψυγείο. Για το κέικ, χτυπήστε πρώτα τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε άλλα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα (ξεχώρισα λίγο ζύμη για κέικ χωρίς να προσθέσω κακάο, ώστε να υπάρχουν δύο διαφορετικά χρώματα.)
- Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα για μάφιν, λαδώστε τη φόρμα του κέικ σας και μοιράστε τη ζύμη του κέικ. Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε χάρτινες φόρμες για κέικ, βάλτε τη ζύμη με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι λίγο περισσότερο από τη μισή φόρμα. (Βάζω τα χαρτιά στις φόρμες για μάφινς για να είναι πιο ομοιόμορφα τα σχήματά τους. Η ζύμη μπορεί να απλωθεί στα χαρτιά.)
- Στη συνέχεια ψήστε τα κέικ σας για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Αφού τα κέικ βγουν από το φούρνο έχουν κρυώσει για περίπου μία ώρα, μπορείτε να τα διακοσμήσετε με πολύχρωμες καραμέλες, καρύδα, κομματάκια σοκολάτας κ.λπ. στύβοντας την κρέμα από το ψυγείο με ένα σακουλάκι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και το σακουλάκι του ψυγείου κόβοντας το άκρο). Καλή όρεξη ☺️
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcakes με φωτογραφία
