Cotton Cake Must Try

1. Τα αυγά, η ζάχαρη και η βανιλίνη τα παίρνουμε σε ένα μπολ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα, τα σπασμένα καρύδια και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη κοσκινίζοντας και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Χωρίζεται από τη ζύμη σε ένα μπολ και ανακατεύεται με κακάο και τρεις κουταλιές γάλα.
5. Το εσωτερικό της φόρμας του κέικ λαδώνεται καλά με ένα κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη ή βούτυρο.
6. Αδειάζεται από τη ζύμη του κέικ στη φόρμα με κακάο και σκέτο, αντίστοιχα.
7. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο χωρίς ανεμιστήρα στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά υπό έλεγχο.
8. 100 γρ σοκολάτα λιώνουμε σε μπεν μαρί και προσθέτουμε στο κέικ που αφαιρούμε από τη φόρμα. Μείνετε ευτυχισμένοι.

Πρέπει να δοκιμάσετε Συνταγή Cotton Cake με φωτογραφία