Breath of the Wild (ft. Babish Culinary Universe)

Είστε φαν του The Legend of Zelda: Breath of the Wild; Βρίσκεστε βυθισμένοι στον κόσμο του Hyrule, πολεμώντας τέρατα και εξερευνώντας τα απέραντα τοπία; Λοιπόν, ετοιμαστείτε να ξεκινήσετε μια νέα περιπέτεια – στην κουζίνα! Εμπνευσμένοι από τις γαστρονομικές δεξιότητες του Link στο παιχνίδι, σας φέρνουμε μια μοναδική συνταγή που συνδυάζει τις γεύσεις του Hyrule με τη μαγεία του Babish Culinary Universe. Είτε είστε έμπειρος σεφ είτε αρχάριος στην κουζίνα, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα είναι μεγάλη επιτυχία. Πιάσε λοιπόν την ποδιά σου, βάλε το μαγειρικό σου καπέλο και πάμε να βουτήξουμε αμέσως!

Συμβουλές για να το κάνετε ακόμα καλύτερο:

• Πειραματιστείτε με διάφορα μπαχαρικά και βότανα για να προσθέσετε τη δική σας ανατροπή στη συνταγή.
• Για ένα επιπλέον τραγανό, δοκιμάστε να προσθέσετε μια χούφτα φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς ή σπόρους στο πιάτο.
• Παίξτε λίγη επική μουσική Zelda στο παρασκήνιο καθώς μαγειρεύετε για να φτιάξετε τη διάθεση.
• Προσκαλέστε τους φίλους σας για ένα δείπνο με θέμα το Zelda και εντυπωσιάστε τους με τις μαγειρικές σας δεξιότητες.

Συστατικά

1. 3 φλιτζάνια ρύζι Hylian
2. 1 κιλό ωμό κρέας μαγειρικής ποιότητας (κοτόπουλο, μοσχάρι ή χοιρινό)
3. 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
4. 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
5. 1 φλιτζάνι φρέσκα λαχανικά (καρότα, πιπεριές, μανιτάρια κ.λπ.), κομμένα σε μπουκιές
6. 1 κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι
7. 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
8. 1 κουταλιά της σούπας μέλι
9. 2 κουταλάκια του γλυκού σησαμέλαιο
10. 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, τριμμένο
11. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Μαγειρέψτε το ρύζι Hylian σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφήστε το στην άκρη.

2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το μαγειρικό λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο και σοτάρουμε μέχρι να μυρίσουν και να ροδίσουν.

3. Προσθέστε το ωμό κρέας στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί. Φροντίστε να σπάσετε τυχόν μεγάλα κομμάτια κρέατος.

4. Προσθέστε τα φρέσκα λαχανικά στο τηγάνι και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν τρυφερά και τραγανά.

5. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το σησαμέλαιο και το τριμμένο τζίντζερ. Ρίξτε αυτή τη σάλτσα πάνω από το κρέας και τα λαχανικά στο τηγάνι.

6. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 2-3 λεπτά, μέχρι να πήξει η σάλτσα και να στρώσει το κρέας και τα λαχανικά.

7. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.

8. Σερβίρετε το stir-fry πάνω από ένα κρεβάτι με μαγειρεμένο ρύζι Hylian και απολαύστε!

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Μαγείρεμα του ρυζιού Hylian: 20 λεπτά
2. Προετοιμασία του κρέατος και των λαχανικών: 15 λεπτά
3. Μαγείρεμα του stir-fry: 10 λεπτά
4. Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 400
2. Πρωτεΐνη: 25 γρ
3. Υδατάνθρακες: 45 γρ
4. Λιπαρά: 15 γρ
5. Φυτικές ίνες: 5 γρ
6. Νάτριο: 800 mg
7. Ζάχαρη: 10 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτό το νόστιμο stir-fry μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ως κύριο πιάτο. Γαρνίρετε με μερικά φρέσκα φρέσκα κρεμμυδάκια και πασπαλίζετε με σουσάμι για μια επιπλέον νότα γεύσης. Τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Απλώς ξαναζεσταίνετε σε τηγάνι ή φούρνο μικροκυμάτων πριν το σερβίρετε.

Συνδυάστε αυτό το γευστικό πιάτο με μια πλευρά από μπρόκολο στον ατμό ή μια δροσερή σαλάτα αγγουριού για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Το The Legend of Zelda: Breath of the Wild είναι ένα παιχνίδι δράσης-περιπέτειας που διαδραματίζεται στη μυστικιστική χώρα του Hyrule. Στο παιχνίδι, ο χαρακτήρας Link είναι σε θέση να συγκεντρώσει υλικά και να μαγειρέψει διάφορα πιάτα για να αποκαταστήσει την υγεία και να κερδίσει προσωρινά μπόνους. Εμπνευσμένοι από αυτήν την καθηλωτική εμπειρία μαγειρικής, αναδημιουργήσαμε μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές του παιχνιδιού, προσθέτοντας τη δική μας ανατροπή από το Babish Culinary Universe. Τώρα μπορείτε να φέρετε τις γεύσεις της Hyrule στην κουζίνα σας!

Οφέλη

• Γεμάτο με άπαχη πρωτεΐνη από το κρέας, αυτό το πιάτο είναι εξαιρετικό για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών.
• Γεμάτη με μια ποικιλία από πολύχρωμα λαχανικά, παρέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
• Το ρύζι Hylian είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, προάγοντας την καλή πέψη και σας κρατά ικανοποιημένους.
• Με την τέλεια ισορροπία γλυκών και αλμυρών γεύσεων, αυτή η συνταγή θα δελεάσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Σχετικές Συνταγές

1. Τηγανίτες γάλακτος Lon Lon
2. Zora’s Seafood Stew
3. Ψητό κοτόπουλο Rito Village
4. Gerudo Desert Spicy Curry
5. Goron Rock Roast