Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητά παντζάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα παντζάρια πλένονται καλά, τα κοτσάνια κόβονται και παραμένουν σαν λαβράκι. Είναι χωρισμένο στη μέση. Το βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας και προσθέτουμε νερό μέχρι να βράσει για 10 λεπτά. Στη συνέχεια τα κοχύλια ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Βάζουμε λάδι και κρεμμύδια στην κατσαρόλα μας, τα παντζάρια προσθέτουμε στα ελαφρά τηγανισμένα κρεμμύδια και αφήνουμε να τσιγαριστούν για 20 λεπτά, μετά προσθέτουμε τα αυγά, αλατοπιπερώνουμε και το αυγό τσιγαρίζεται μέχρι να ψηθεί. Καλή όρεξη.
