Τραγανές τηγανιτές πατάτες με τσένταρ (για παιδιά που δεν μπορούν να φάνε τυρί)

1. Οι πατάτες βράζονται και πολτοποιούνται με πολτοποιητή.
2. Προσθέστε τριμμένο τυρί τσένταρ και άμυλο, αλάτι και ανακατέψτε ξανά.
3. Τοποθετούμε σε λαδωμένο χαρτί ψησίματος, τυλίγουμε με ορθογώνιο ρολό, κομμένο σε πάχος 1 εκ. και ροζ πλάτος δακτύλου, τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
4. Μην προσπαθήσετε ποτέ να το γυρίσετε στο τηγάνισμα γιατί είναι τσένταρ θα χαλάσει, περιμένετε να ροδίσει σαν ρόδι, γυρίστε το και χρησιμοποιήστε λιγότερο λάδι για να μην είναι λιπαρό.

Τραγανές τηγανιτές πατάτες με τσένταρ (για παιδιά που δεν τρώνε τυρί) Συνταγή με φωτογραφία