Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κατσαρόλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τοποθετήστε τα υλικά ωμά στο πήλινο σκεύος με τη σειρά που τα έγραψα. Βράζουμε για 20 λεπτά στο δικό του ζουμί. Αφού βράσει, αραιώνουμε τον ντοματοπελτέ με 2 ποτήρια νερό, τον ρίχνουμε στην κατσαρόλα και τον βράζουμε για 30 λεπτά ακόμη χαμηλώνοντας τη φωτιά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, αλάτι και πιπέρι στην πιο μικρή κουζίνα και αφήστε τη να παραμείνει στη χαμηλότερη ρύθμιση μέχρι να ψηθεί τελείως το κρέας. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C για 30 λεπτά. Επειδή η σόμπα μου έκαιγε πολύ, αυτή η ώρα ήταν κατάλληλη για μένα και βγήκαν 5 πιάτα φαγητό. Εάν έχετε διαφορετικές ιδέες για το πώς να το κάνετε, ή μπορείτε να σχολιάσετε κάτι που θέλετε να ρωτήσετε.
Συνταγή κατσαρόλας με φωτογραφία
