Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Nutella;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τους κρόκους των αυγών σε ξεχωριστό μπολ και τα ασπράδια σε ξεχωριστό μπολ.
- Χτυπάμε καλά τους κρόκους με τη μισή ζάχαρη.
- Στο άλλο μπολ χτυπάμε τα ασπράδια με την άλλη μισή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε το γάλα και το λάδι στο μπολ με τον κρόκο αυγού και συνεχίστε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Με τη βοήθεια μιας ξύλινης σπάτουλας προσθέτουμε το ασπράδι στο τυλιγμένο μείγμα με βαριές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω.
- Το ανακατεύουμε σιγά σιγά για να μην σβήσει ο αφρός.
- Το αδειάζουμε στη λαδωμένη μας φόρμα για κέικ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Καλή όρεξη.
