Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πολτό σοτέ κρέατος (Νόστιμη);
Γεια σας????
Θα σας δώσω μια νόστιμη και χορταστική συνταγή σοτέ κρέατος με πουρέ πατάτας. Είναι νόστιμο, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πολύ νόστιμο γεύμα για τους καλεσμένους σας. Δεν είναι και πολύ δύσκολο πιάτο ????????
Πρώτα βάζουμε το κρέας σε χύτρα ταχύτητας και το τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει το νερό, προσθέτουμε το λάδι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, όταν τσιγαριστεί λίγο ρίχνουμε την πιπεριά και το σκόρδο. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα και τον πελτέ ντομάτας και όταν βγει η μυρωδιά, μεταφέρουμε το μπαχαρικό και το νερό και βράζουμε για 10 λεπτά υπό πίεση. Εν τω μεταξύ, βράζουμε την πατάτα, την πολτοποιούμε, τη βάζουμε σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το γάλα και το βούτυρο, την ανακατεύουμε και την ταΐζουμε μεταξύ τους χωρίς να την κολλήσουμε στον πάτο. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
Όταν ψηθεί το κρέας, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Παίρνουμε τον πουρέ στο πιάτο σερβιρίσματος, ανοίγουμε λίγο τη μέση και βάζουμε το κρέας να σοταριστεί. Και καταναλώστε το ζεστό. Μείνετε ευτυχισμένοι ????????????
Συνταγή σοτέ με πουρέ (Νόστιμη) με φωτογραφία
