Πώς να φτιάξετε σολομό με σάλτσα πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού ζεστάνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε τον σολομό στο τηγάνι με τις φλούδες πάνω.
- Αφού μισοψηθεί ο σολομός, τον γυρίζουμε να ανέβει η πέτσα.
- Ρίχνουμε στο τηγάνι τους χυμούς πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ που στύψαμε κοντά στο ψήσιμο του σολομού.
- Όταν πήξει η σάλτσα μας, μπορούμε να γυρίσουμε τον σολομό στη φλούδα του, να προσθέσουμε ένα κομμάτι βούτυρο, αλάτι και πιπέρι και όταν λιώσει το βούτυρο να τον βάλουμε σε πιατέλα και να τον απολαύσουμε.
Συνταγή σολομού με σάλτσα πορτοκαλιού με φωτογραφία
