Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Περιτύλιγμα φιλέτο βοείου κρέατος

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το μοσχαρίσιο φιλέτο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά τρίβουμε το τυρί τσένταρ μας. Στη συνέχεια απλώνουμε κάθε κομμάτι του κρέατος στον πάγκο και προσθέτουμε το τυρί τσένταρ, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και το τυλίγουμε με κλειστές τις άκρες, σαν τυλιχτά.
  2. Σε αυτό το στάδιο, εισάγουμε ένα σουβλάκι στο κρέας όπως το ράψιμο, για να μην ανοίξει το κρέας. Το έφτιαξα με μια οδοντογλυφίδα, αλλά είναι δύσκολο να το αφαιρέσετε ενώ τρώω, οπότε τα σουβλάκια θα είναι πιο κατάλληλα για να φαίνεται μετά το μαγείρεμα.
  3. Στη συνέχεια βουτάμε το κρέας μας σε αυγά, μετά σε τριμμένη φρυγανιά και τα ρίχνουμε στο καυτό λάδι.
  4. Θα πρέπει να προσαρμόσετε την ποσότητα του λαδιού στο μισό όταν βάζετε το κρέας στο τηγάνι, διαφορετικά μπορεί να δυσκολευτείτε στο μαγείρεμα και να κάνετε το κρέας να παραμείνει ωμό.
  5. Επιπλέον, θα πρέπει να γυρίζετε συνεχώς το κρέας για να μην καεί κατά το ψήσιμο. Αν το λάδι είναι αρκετά ζεστό, το κρέας θα ψηθεί σε 10-15 λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε αυτή την πρακτική και όμως νόστιμη συνταγή με τηγανιτές πατάτες ή ρύζι πιλάφι στους καλεσμένους σας που σας έρχονται στην πόρτα, γιατί φαίνεται εξίσου καλή. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν :).

Σημείωση: Θα πρέπει να βάλετε τον χασάπη σας να χτυπήσει καλά το κρέας. Αν το κρέας είναι πηχτό, θα είναι δύσκολο να τυλιχτεί και δεν θα ψηθεί. Αν το έχετε αήττητο στο χέρι σας, μην ξεχάσετε να το χτυπήσετε καλά μόνοι σας.

Συνταγή περιτυλίγματος μοσχαρίσιου φιλέτου με φωτογραφία

Περιτύλιγμα φιλέτο βοείου κρέατοςΠεριτύλιγμα φιλέτο βοείου κρέατος
Περιτύλιγμα φιλέτο βοείου κρέατοςΠεριτύλιγμα φιλέτο βοείου κρέατος
Περιτύλιγμα φιλέτο βοείου κρέατοςΠεριτύλιγμα φιλέτο βοείου κρέατος

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button