Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το τυλιχτό με Chard;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους και τσιγαρίζουμε το σπασμένο ρύζι όταν γίνει ροζ στο τηγάνι. Προσθέστε πάνω του ψιλοκομμένο μαϊντανό και άλλα μπαχαρικά. Προσθέτουμε ζωμό για να μείνει ζωντανό λίγο από το ρύζι. Βουτάμε τα φύλλα του τσεκούρι σε ζεστό νερό και τα αφαιρούμε αμέσως. Τυλίγουμε τη γέμιση σε φύλλα και την τοποθετούμε σφιχτά στο λαδωμένο ταψί. Προσθέστε το ζωμό και το αλάτι ώστε να είναι 2-3 εκατοστά από πάνω του. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρεται με σκόρδο γιαούρτι κατόπιν αιτήματος.
Σημείωση: Το τυλιχτό τυλίγματος είναι πιο νόστιμο με γιαούρτι ή γιαούρτι με σκόρδο. Μπορεί να ακούγεται ήρεμο και μόνο.
Συνταγή τυλίγματος με φωτογραφία
