Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
1 σκελίδα σκόρδο και κρεμμύδια τρίβονται στον κιμά. Προστίθεται ο πολτός πιπεριάς, το αυγό, τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώνονται. Γίνεται κεφτέδες. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε ροδέλες. Αφού πλυθούν οι πατάτες, τακτοποιώ ένα κεφτεδάκι σε μορφή πατάτας στο ταψί ή στο χρέος μου. Πάνω τους μοιράζεται βούτυρο ψιλοκομμένο. Αλατίζουμε τον αραιωμένο πελτέ ντομάτας και ψιλοκόβουμε δύο σκελίδες σκόρδο. Πάνω από τις πατάτες περιχύνονται κεφτεδάκια. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετούμε πάνω στις πιπεριές και τις ντομάτες που είναι σχεδόν ψημένες και ξαναβάζουμε στο φούρνο.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
