Μπορούμε να διακοσμήσουμε μια αποκριάτικη τούρτα σε ένα πάρκο τρόμου;

Γιορτάστε το Halloween με μια απόκοσμη ανατροπή φτιάχνοντας ένα λαχταριστό Halloween Cake! Αυτή η συνταγή συνδυάζει ένα υγρό κέικ σοκολάτας με ένα κρεμώδες γλάσο μπαχαρικών κολοκύθας. Γίνετε δημιουργικοί με τα διακοσμητικά σας και μετατρέψτε την τούρτα σας σε ένα πάρκο τρόμου, με όλα τα στοιχεία με θέμα το Halloween. Είτε διοργανώνετε ένα αποκριάτικο πάρτι είτε απλά θέλετε να απολαύσετε μια εορταστική απόλαυση, αυτή η αποκριάτικη τούρτα σίγουρα θα είναι μεγάλη επιτυχία. Διαβάστε παρακάτω για συμβουλές για το πώς να το κάνετε ακόμα καλύτερο!

Συστατικά

1. 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 2 κούπες ζάχαρη
3. 3/4 φλιτζανιού κακάο σε σκόνη
4. 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
5. 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
6. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
7. 1 φλιτζάνι γάλα
8. 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
9. 2 μεγάλα αυγά
10. 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
11. 1 φλιτζάνι ζεστό νερό
12. 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
13. 4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
14. 1/2 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας
15. 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα
16. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
17. Μαύρο και πορτοκαλί χρώμα τροφίμων
18. Διάφορα διακοσμητικά με θέμα το Halloween (π.χ. βρώσιμα μάτια, ψεκαστήρες σε σχήμα νυχτερίδας, σκουλήκια καραμέλας)

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C). Λαδώνουμε και αλευρώνουμε δύο στρογγυλές φόρμες για κέικ 9 ιντσών.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι.
3. Προσθέστε το γάλα, το φυτικό έλαιο, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για 2 λεπτά ή μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
4. Ανακατεύουμε σιγά σιγά το ζεστό νερό μέχρι να γίνει λείο το κουρκούτι. Το κουρκούτι θα είναι αραιό, αλλά αυτό είναι φυσιολογικό.
5. Ρίξτε το κουρκούτι ομοιόμορφα στις προετοιμασμένες φόρμες για κέικ.
6. Ψήστε για 30-35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο των κέικ.
7. Βγάζουμε τα κέικ από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν στα ταψιά για 10 λεπτά. Στη συνέχεια τα μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.
8. Όσο κρυώνουν τα κέικ, ετοιμάζουμε το frosting. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο μέχρι να γίνει κρέμα.
9. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, τον πουρέ κολοκύθας, το μπαχαρικό της κολοκυθόπιτας και το εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν, στη συνέχεια αυξάνετε την ταχύτητα σε μέτρια προς υψηλή και χτυπάτε μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.
10. Μοιράζουμε το frosting σε δύο μπολ. Χρωματίστε το ένα μπολ του frosting μαύρο και το άλλο μπολ πορτοκαλί χρησιμοποιώντας χρώμα τροφίμων.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
2. Χρόνος ψησίματος: 30-35 λεπτά
3. Χρόνος ψύξης: 1 ώρα
4. Χρόνος διακόσμησης: 30 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 380
2. Υδατάνθρακες: 62 γρ
3. Πρωτεΐνη: 4 γρ
4. Λίπη: 14 γρ
5. Κορεσμένα λιπαρά: 8 γρ
6. Χοληστερόλη: 49 mg
7. Νάτριο: 255 mg
8. Κάλιο: 150 mg
9. Φυτικές ίνες: 2 γρ
10. Ζάχαρη: 48 γρ
11. Βιταμίνη Α: 2532 IU
12. Βιταμίνη C: 1 mg
13. Ασβέστιο: 57 mg
14. Σίδηρος: 2 mg

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Μόλις κρυώσουν τελείως τα κέικ, τοποθετήστε μια στρώση κέικ σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Απλώνουμε από πάνω μια στρώση μαύρου frosting. Τοποθετήστε τη δεύτερη στρώση κέικ από πάνω και παγώστε ολόκληρο το κέικ με το γλάσο πορτοκαλιού. Διακοσμήστε την τούρτα με διάφορα διακοσμητικά με θέμα το Halloween, αφήνοντας τη δημιουργικότητά σας να λάμψει! Σερβίρετε το Halloween Cake ως κεντρικό κομμάτι στο αποκριάτικο πάρτι σας ή απολαύστε το ως εορταστικό επιδόρπιο.

Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Φέρτε το κέικ σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε για καλύτερη γεύση και υφή. Αυτό το Halloween Cake συνδυάζεται καλά με ένα φλιτζάνι ζεστό latte μπαχαρικών μήλου ή κολοκύθας.

Οφέλη

1. Ένα διασκεδαστικό και εορταστικό επιδόρπιο για τον εορτασμό του Halloween.
2. Επιτρέπει τη δημιουργικότητα και την εξατομίκευση με τις διακοσμήσεις.
3. Υγρό και νόστιμο κέικ σοκολάτας σε συνδυασμό με κρεμώδες γλάσο μπαχαρικών κολοκύθας.
4. Ιδανικό για αποκριάτικα πάρτι ή ως ξεχωριστή απόλαυση για όλη την οικογένεια.
5. Ένας υπέροχος τρόπος για να ζωντανέψετε ένα πάρκο τρόμου στην κουζίνα σας!

Σχετικές Συνταγές

1. Spooky Spiderweb Cupcakes
2. Cookies με τα δάχτυλα μαγισσών
3. Cheesecake κολοκυθόπιτα
4. Candy Corn Parfait
5. Haunted House Brownies