Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Hedik με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μουλιάζουμε τα ρεβίθια και το σιτάρι μας σε νερό την προηγούμενη μέρα.
- Ισιώνουμε το κρέας μας. Βράζουμε.
- Επίσης βράζουμε τα ρεβίθια και το σιτάρι.
- Βάζουμε το κρέας μας στη χύτρα ταχύτητας μας και το τηγανίζουμε.
- Προσθέτουμε και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μας και το τσιγαρίζουμε.
- Προσθέστε τα ρεβίθια και το σιτάρι.
- Ανακατεύουμε μερικές φορές και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας. Τηγανίζουμε.
- Προσθέστε ζεστό νερό για να το σκεπάσει.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και κλείνουμε το καπάκι.
- Αφού αρχίσει να βράζει, δεν το κατεβάζουμε από την εστία για άλλα είκοσι λεπτά.
- (Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη φρεσκάδα των ρεβιθιών.)
- Παίρνουμε πρώτα τον αέρα της σφυρίχτρας. Στη συνέχεια κρατάμε τον πάτο κάτω από κρύο νερό. Ανοίγουμε το καπάκι. Το γεύμα μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη ????
Κρέας Hedik Συνταγή με φωτογραφία
