Κουνουπιοκεφτέδες

1. Χωρίζουμε το κουνουπίδι σε κλαδιά.
2. Καθαρίζουμε την πατάτα και την χοντροκόβουμε.
3. Καθαρίζουμε το καρότο και το χοντροκόβουμε.
4. Και το αφήνουμε να βράσει.
5. Φιλτράρουμε τα βρασμένα υλικά μας και τα πολτοποιούμε.
6. Στον πουρέ μας προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά και μυρωδικά.
7. Δίνουμε σχήμα κεφτέδες και αρχίζουμε να τηγανίζουμε.
8. Μπορούμε να το σερβίρουμε με σκορδογιαούρτι ή απλά να το σερβίρουμε και να το φάμε.

Καλή όρεξη ????

Συνταγή για κουνουπιοκεφτέδες με φωτογραφία