Κοτόπουλο World Creamy Mushroom Chicken

Γεια σας, θα εκπλαγείτε που αυτή η συνταγή είναι και πολύ εύκολη, πολύ απλή και εξαιρετικά νόστιμη, εξάλλου το ίδιο πιάτο πωλείται σε πολύ ακριβές τιμές και θα έχετε φτιάξει ένα γεύμα για 4 άτομα στην τιμή του 1 ατόμου και είναι πραγματικά πιο νόστιμο.

Υπάρχουν 2 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ σημεία. Καταρχήν τα κοτόπουλα δεν θα κρυώσουν καθώς βγαίνουν από το ψυγείο, θα μείνουν έξω μέχρι να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Εφόσον τα προσέξεις αυτά, θα είναι υπέροχο γεύμα.

1. Τα κοτόπουλα κόβονται σε λεπτές μακριές ζουλιέν.
2. Στο ψιλοκομμένο κοτόπουλο προστίθενται αλάτι, μαύρο πιπέρι, νιφάδες κόκκινου πιπεριού, θυμάρι, ξύδι και μεταλλικό νερό και ανακατεύονται καλά.
3. Τα καρυκευμένα κοτόπουλα πρέπει να διατηρούνται με αυτόν τον τρόπο για τουλάχιστον 1 ώρα.
4. Το καρύκευσα το μεσημέρι και το κράτησα στο ψυγείο μέχρι το βραδινό.
5. Όταν βγάζετε τα κοτόπουλα για μαγείρεμα, δεν πρέπει να είναι κρύα, επομένως δεν πρέπει να τα πετάτε απευθείας από το ντουλάπι στο τηγάνι, πρέπει να περιμένουν έξω μέχρι να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου, πρέπει να βγουν από το ψυγείο 1 ώρα πριν ξεκινήστε το μαγείρεμα. Αυτό είναι σημαντικό.
6. Αφού τα κοτόπουλα έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου, τοποθετήστε ένα φαρδύ και βαθύ τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και κάψτε το μέχρι κάτω και το τηγάνι πρέπει να είναι ζεστό σε δυνατή φωτιά.
7. Ρίχνουμε στο τηγάνι με πολύ μικρή ποσότητα λαδιού και προσθέτουμε 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο, ρίχνουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι πριν κάψει το σκόρδο και κλείνουμε το στόμα χωρίς να ανακατεύουμε πολύ.
8. Αφού βγάλουν τα κοτόπουλα το νερό τους, το ανακατεύουμε μια-δυο φορές και το ξανακλείνουμε και μην ξανααγγίξουμε το κοτόπουλο.
9. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε πάνω στα στραγγισμένα κοτόπουλα, τα ανακατεύουμε για μια στροφή, προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι και κλείνουμε αμέσως το στόμα για να βγάλουν τα μανιτάρια το ζουμί τους.
10. Αφού τα μανιτάρια βγάλουν το νερό τους, θα ψηθούν στο ίδιο νερό με το κοτόπουλο και θα ενωθούν οι γεύσεις τους.
11. Αφού στραγγίσουν τα μανιτάρια, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά με το κοτόπουλο και τα μανιτάρια.
12. Στη συνέχεια, κρατήστε τη σόμπα αναμμένη για άλλα 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και σβήστε τη φωτιά. Το δείπνο είναι έτοιμο

Είναι μια πολύ απλή και νόστιμη συνταγή.
Καλή όρεξη ????

Συνταγή κοτόπουλου με κρεμώδη μανιτάρια κοτόπουλου κόσμου με φωτογραφία