Κοτόπουλο με ξινή σάλτσα ροδιού

1. Πλένουμε και στραγγίζουμε το κρέας μας.
2. Ρίχνουμε το 1/4 από το ελαιόλαδο μας στο τηγάνι και περιμένουμε να ζεσταθεί το λάδι.
3. Προσθέτουμε το κοτόπουλο μας και τσιγαρίζουμε μέχρι να ψηθεί.
4. Όσο ψήνεται, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές του κοτόπουλου.
5. Για τη σάλτσα? Ψιλοκόβουμε το σκόρδο μας με τρόπο που να είναι κοντά στο ψιλό.
6. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο μας στην κατσαρόλα μας.
7. Προσθέστε το σκόρδο στο ζεστό ελαιόλαδο και περιμένετε να ροδίσει.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιρόπι ροδιού.
9. Μετά το σιρόπι ροδιού, προσθέτουμε θυμάρι και κύμινο και κάνουμε την τελευταία πινελιά με τα μπαχαρικά μας.

Καλή όρεξη.

Συνταγή κοτόπουλου με ξινή σάλτσα ροδιού