Κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας

1. Εμείς julienne στήθος κοτόπουλου. Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ.
2. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.
3. Στη συνέχεια ζουλιένουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τα μανιτάρια.
4. Παίρνουμε λάδι στο τηγάνι. Αρχικά ξεκινάμε σοτάροντας τα κρεμμύδια.
5. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις πιπεριές στο τηγάνι και όταν αρχίσει να μαλακώνει λίγο, ρίχνουμε τα κοτόπουλα και κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού.
6. Όταν τα κοτόπουλα αρχίσουν να τραβούν το νερό τους, ρίχνουμε τα μανιτάρια μετά από περίπου 5 λεπτά.
7. Όταν ροδίσει καλά το σβήνουμε. Αν θέλετε μπορείτε να το σερβίρετε με ζυμαρικά, εγώ προτίμησα το πλιγούρι πιλάφι.

Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία