Κεφτεδάκια Χασάν Πασά

Ζυμώνουμε τον κιμά, τα αυγά, την τριμμένη φρυγανιά, τα μυρωδικά, το αλάτι και το κρεμμύδι και του δίνουμε σχήμα μπολ με τα χέρια μας. Τα βάζουμε σε λαδόκολλα και περιμένουμε να ψηθούν τα κεφτεδάκια στον προθερμασμένο φούρνο.
Βράζουμε καλά τις πατάτες και τις πολτοποιούμε. Όσο είναι ζεστό βάζουμε το βούτυρο να λιώσει στο γάλα, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
Το βάζουμε στους κεφτέδες μας.
Μοιράζουμε μεταξύ τους 1 μπολ τυρί τσένταρ και τα βάζουμε από πάνω.
Τηγανίζουμε τις ντομάτες σε ένα τηγάνι με λάδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το νερό και το αλάτι, το σβήνουμε όταν ψηθεί λίγο, ρίχνουμε μια κουταλιά πάνω από τα κεφτεδάκια και ρίχνουμε τα υπόλοιπα ανάμεσά τους. Το ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά, το έφτιαξα στο πρώτο μου χρέος, αλλά δεν χωρούσε, βγήκαν 20 κεφτεδάκια, οπότε έπρεπε να το πάρω σε μεγάλο ταψί ????????????
Καλή όρεξη ????

Συνταγή κεφτέ Χασάν Πασά με φωτογραφία