Κεφτεδάκια φακής με πλήρη γεύση

Κυρίες μου, είναι πολύ νόστιμο και μια γεύση που θα θέλετε να την κάνετε συνέχεια, την φτιάχνω πολύ συχνά. Ταυτόχρονα, δεν γνωρίζουμε τα οφέλη της φακής.
Πλένουμε τις φακές μας, τις βάζουμε στην κατσαρόλα μας και τις βράζουμε με 1 λίτρο νερό από πάνω. Όταν ψηθεί μέχρι να μείνει πάνω μισό ποτήρι νερό, το βγάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το πλιγούρι στις φακές, ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι. Ας ξεκουραστούμε για 15 λεπτά.
Βάζουμε λάδι και κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο τηγάνι μας και τα τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά στα ελαφρώς ροζ κρεμμύδια και τα αφήνουμε να κρυώσουν όταν τηγανιστούν λίγο ακόμα. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό και τα προσθέτουμε στις φακές μας πλιγούρι, ρίχνουμε τα υλικά στο κρυωμένο ταψί μας, τα ζυμώνουμε καλά πρώτα με μια ξύλινη κουτάλα και μετά με τα χέρια μας, κάνουμε σχήματα κεφτέ και τα αραδιάζουμε στο ταψί μας. . Τα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα για κατανάλωση. Καλή όρεξη. Μείνε υγιείς.