Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ελπίζω πολλοί από εσάς να γνωρίζετε αυτή τη συνταγή. Πρώτα μουσκεύουμε το πλιγούρι μας για τα κεφτεδάκια με ζεστό νερό, όταν στραγγίσει το νερό, το ζυμώνουμε προσθέτοντας δύο αυγά, αλάτι και αλεύρι, ο χρόνος ζύμωσης είναι 1μιση ώρα, μετά βρέχουμε τα χέρια μας και παίρνουμε μεγάλα κομμάτια. πλιγούρι και καρύδια και τα τυλίγουμε. Βάζουμε πατάτες μέσα χαράζοντας το και ξεκινάμε αφαιρώντας το από το νερό με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου. Το παίρνουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος, ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ξεχωριστό τηγάνι, προσθέτουμε αλεσμένο πιπέρι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια βάζουμε σκόρδο στο λάδι και ρίχνουμε αυτό το μείγμα στους κεφτέδες και το τρώμε είτε με γιαούρτι είτε με αϊράν.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία
