Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια έκπληξη με τυρί τσένταρ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέτουμε στον κιμά το τριμμένο κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη, τον μαϊντανό, την τριμμένη φρυγανιά, το αυγό και τα μυρωδικά και ζυμώνουμε. Ας ξεκουραστούμε. Παίρνουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού, το τυλίγουμε στην παλάμη μας και το ανοίγουμε σε πάχος 1 εκ. Ας βάλουμε μια φέτα τσένταρ στη μέση και την κλείνουμε για να μην υπάρχει ανοιχτός χώρος. Όταν τελειώσουμε, βάζουμε λίγο λάδι σε ένα πιάτο και λαδώνουμε τα κεφτεδάκια. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και το στρώνουμε πάνω του. Το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Τηγανίζουμε τσεκάροντας, όταν ροδίσει το πάνω μέρος, το γυρίζουμε με λαβίδα και τηγανίζουμε το κάτω μέρος. Είναι νόστιμο γιατί λιώνει στο τσένταρ. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες τσένταρ έκπληξη με φωτογραφία
