Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Κεμπάπ οδοντογλυφίδα πατάτας και μελιτζάνας
Πώς να φτιάξετε Συνταγή για οδοντογλυφίδα για κεμπάπ πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, οι μακριές μελιτζάνες και οι πατάτες κόβονται σε δαχτυλίδια, αλατίζονται, το νερό λαμβάνεται με χαρτί πετσέτας και τηγανίζεται. Οι ντομάτες, το σκόρδο, η κόκκινη πιπεριά τρίβονται και το ψωμί κρατιέται σε νερό και προστίθεται αφού στραγγιστεί ο χυμός. Προσθέστε τον κιμά, το αλάτι, τη σκόνη μέντας, το μαύρο πιπέρι και ζυμώστε καλά. Ο κιμάς τοποθετείται σε στρογγυλό σχήμα ανάμεσα στη τηγανητή μελιτζάνα και τις πατάτες και μπαίνει μια οδοντογλυφίδα. Γίνεται η διακόσμηση, φτιάχνονται δύο ποτήρια νερό, πελτέ ντομάτας, αλεσμένο πιπέρι και αλάτι και μπαίνει η σάλτσα στο φούρνο. Καλή όρεξη.
Συνταγή Κεμπάπ οδοντογλυφίδας πατάτας μελιτζάνας με φωτογραφία
