Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κατσαρόλας σε ένα πιάτο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε το λίπος της ουράς και το τοποθετούμε στον πάτο του πιάτου, κόβουμε το κρέας σε κύβους, αλατίζουμε και περιχύνουμε με λίγο λάδι.
- Σε ένα μπολ ψιλοκόβουμε τις μελιτζάνες, τις πατάτες και τις πιπεριές, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το μείγμα πάνω στο κρέας και το πιέζουμε, μετά βάζουμε τη στρογγυλή ντομάτα κομμένη σε φέτες, το περιχύνουμε με λάδι και κλείνουμε το καπάκι.
- Μαγειρεύουμε στη χαμηλότερη φωτιά χωρίς να ανακατεύουμε. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή κατσαρόλας στο πιάτο με φωτογραφία
