Πώς να φτιάξετε συνταγή με καρδιά/συκώτι/ψημένο με πέτρες κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά καθαρίζουμε τα τσίκνα μας και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε ενάμιση ποτήρι νερό και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιει το μισό νερό.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω την καρδιά και τα πνευμόνια μας, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας και τη ψήνουμε σε μέτρια φωτιά με κλειστό το καπάκι μέχρι να στραγγίξει τελείως το νερό.
- Όταν στεγνώσει το κρέας, ρίχνουμε το αλάτι μας, προσθέτουμε 1 ποτήρι ελαιόλαδο και το τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Καλή όρεξη:)
Καρδιά/συκώτι/Κοτόπουλο ψητό συνταγή με φωτογραφία
