Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Magma;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας αγαπητοί μου, σας έχω μια νόστιμη συνταγή για κέικ σήμερα, ελπίζω να σας αρέσει ????????????????
- Το γάλα, η κρυσταλλική ζάχαρη, το αλεύρι και το άμυλο που απαιτούνται για την παρασκευή της κρέμας ανακατεύονται σε μια κατσαρόλα.
- Το μείγμα που προκύπτει ψήνεται στη σόμπα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να αποκτήσει μια παχύρρευστη σύσταση.
- Η παχύρρευστη κρέμα λαμβάνεται από τη φωτιά και ανακατεύεται με βανίλια και labneh.
- Η έτοιμη κρέμα αφήνεται να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Για την προετοιμασία της ζύμης του κέικ, τα αυγά και η κρυσταλλική ζάχαρη χτυπιούνται με τη βοήθεια ενός μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια και το κακάο και χτυπήστε ξανά.
- Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε και το κουρκούτι του κέικ είναι έτοιμο.
- Η προκύπτουσα ζύμη για κέικ κακάο χύνεται σε ένα σφιγμένο καλούπι στρωμένο με λαδόχαρτο.
- Η παγωμένη κρέμα τοποθετείται στη μέση της ζύμης του κέικ και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°.
- Αφού το βγάλουμε, ξεκουράζεται στο ψυγείο για 12 ώρες και σερβίρεται. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ Magma με φωτογραφία
