Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ τσαγιού με λευκή σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Η ζάχαρη άχνη και τα αυγά χτυπάμε με ένα μίξερ για πέντε λεπτά.
- Προσθέστε πολύ μαλακό βούτυρο, χτυπήστε για άλλο ένα λεπτό.
- Ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο και μια πρέζα αλάτι σε τρεισήμισι ποτήρια αλεύρι.
- Δύο φλιτζάνια τσαγιού προστίθενται στο μείγμα του ομελέτα, το μείγμα του αλευριού προστίθεται σιγά σιγά και ανακατεύεται με μια σπάτουλα και ετοιμάζεται το κουρκούτι του κέικ.
- Αδειάζουμε σε φόρμα αλειμμένη με βούτυρο, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 45 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζεται η σάλτσα. Δυόμισι ποτήρια γάλα αναμιγνύονται με ένα πακέτο λευκής σοκολάτας σε σκόνη. Μαγειρεύεται και ψύχεται ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην σχηματιστεί κρούστα.
- Το ψημένο κέικ βγάζετε και αφήνετε να κρυώσει ελαφρά και στη συνέχεια αφαιρείτε από τη φόρμα.
- Σάλτσα σοκολάτας περιχύνεται πάνω από το κρύο κέικ και διακοσμείται με κομματάκια σοκολάτας.
ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ
Συνταγή κέικ τσαγιού με λευκή σάλτσα με φωτογραφία
