Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε σε ένα μπολ τα φύλλα σπανακιού, το γάλα και το λάδι και τα περνάμε από το μπλέντερ με ένα μπλέντερ χειρός μέχρι να θρυμματιστεί καλά το σπανάκι.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
- Ενώνουμε τη ζάχαρη και τα αυγά χτυπημένα με το σπανάκι που περάσαμε από το μπλέντερ και ξαναχτυπάμε με το μίξερ.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για τελευταία φορά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει (μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα).
- Εν τω μεταξύ, φτιάχνουμε τη σαντιγί.
- Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ μας από το φούρνο, το κόβουμε στα δύο στη μέση ή χωρίζουμε το πάνω μέρος που έχει φουσκώσει και το βρέχουμε με γάλα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο απλώνοντας μεταξύ του σαντιγί.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ σπανάκι με φωτογραφία
