Κέικ πορτοκαλιού φουντουκιού

1. Αρχικά ψήνονται τα φουντούκια στο τηγάνι και τραβιέται το rondo.
2. Αρχικά, τα αυγά και η ζάχαρη προστίθενται στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε με τη σειρά λάδι, γάλα, χυμό πορτοκαλιού, ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε ξανά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάμε. (το αλεύρι θα τεθεί υπό έλεγχο)
5. Τέλος προσθέτουμε φρέσκα φουντούκια καβουρδισμένα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
6. Η ζύμη του κέικ μας είναι έτοιμη. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ σε αλευρωμένη φόρμα για κέικ αλειμμένη με μαργαρίνη.
7. 50 λεπτά στους 180 C. Ψήνεται υπό έλεγχο μέχρι να μπει μια οδοντογλυφίδα και να βγαίνει καθαρή. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φουντούκι με φωτογραφία