Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ καρότο με κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και χτυπάμε ξανά. Τέλος, προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα, τα τριμμένα καρύδια και την κανέλα και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν όλα τα υλικά χωρίς μπλέντερ. Το μείγμα χύνεται στο καλούπι που λιπαίνεται με στερεό λάδι. Στέλνεται στο φούρνο που θερμαίνεται στους 170 βαθμούς. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει καθώς οι φούρνοι και τα καλούπια διαφέρουν. Η πόρτα του φούρνου δεν πρέπει να ανοίξει μέχρι το κέικ να φουσκώσει και να πάρει χρώμα.
Τέλος, η διατήρηση του κέικ στο φούρνο μετά τη δοκιμή της οδοντογλυφίδας αποτρέπει το ξεφούσκωμα του κέικ.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ καρότο καρύδι κανέλα με φωτογραφία
