Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για δίσκο (με Kusbasi);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψήνουμε το κρέας σε χύτρα ταχύτητας για 10 λεπτά (μπορεί να μπει και απευθείας στο ταψί, ανάλογα με το είδος του κρέατος) και βρέχουμε τον πάτο του ταψιού με ελαιόλαδο. Τακτοποιούμε τις πιπεριές μεγάλες και μεγάλες. Ας βάλουμε το κρέας. Βάζουμε τις ντομάτες, τα ασκαλώνια και το σκόρδο ολόκληρα στο κρέας. Σε ένα μπολ, προσθέστε μισό ποτήρι ελαιόλαδο, 1 ποτήρι νερό και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και χτυπήστε καλά με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε στο μείγμα αλάτι, θυμάρι και πάπρικα και ρίχνουμε στο ταψί το μείγμα του ντοματοπελτέ που ετοιμάσαμε και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη ????
Δίσκος (Kuşbaşı) Συνταγή με φωτογραφία
