Γιαούρτι κουνουπιδιού σε βιταμίνες

Γεια. Φυσικά, το αγαπημένο στυλ και γεύση του καθενός είναι διαφορετικό, αλλά κατά την ταπεινή μου γνώμη, είναι πολύ πιο πρακτικό να το μαγειρεύετε έτσι, διατηρεί τις βιταμίνες του και είναι πιο νόστιμο γιατί οι περισσότεροι το βρίσκουν πιο νόστιμο επειδή έχει και βραστό και γεύση. τηγανητό. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Χαλαρώστε τώρα. ☺

Αφού το κουνουπίδι καθαριστεί καλά και πλυθεί, κόβεται σε μικρά λουλούδια, μετά ρίχνεται το λάδι στο τηγάνι και όταν ζεσταθεί ελαφρά, προσθέτουμε τα κουνουπίδια, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά σε λίγο δυνατή φωτιά. Προστίθεται λίγο αλάτι και νερό, η εστία χαμηλώνει, το καπάκι κλείνει και αναμένεται να απορροφηθεί το νερό (αυτή η διαδικασία διαρκεί περίπου 15 λεπτά). Μου πήρε περίπου ένα λεπτό.

Λιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (ή 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο), τηγανίζουμε ελαφρά τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και το δυόσμο και περιχύνουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού. Έτοιμο για σερβίρισμα, απόλαυση και θεραπεία ????????????

Συνταγή γιαουρτιού κουνουπιδιού σε βιταμίνες με φωτογραφία