Γεμιστοί κεφτέδες (Oruk Antakya Style)

Πρώτα από όλα, προετοιμαζόμαστε. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και βάζουμε τον κιμά μας στην κατσαρόλα. Αφού ψηθούν, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τα καρύδια και τα μπαχαρικά και περιμένουμε. Ας έρθουμε στα κεφτεδάκια, ζυμώνουμε καλά τα ευρήματά μας με πολτό πιπεριού. Είναι πιο εύκολο για όσους έχουν μηχανή να πυροβολούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το αλάτι και το φτιάχνουμε καλά. Δίνουμε σχήμα και τηγανίζουμε όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Καλή όρεξη

Γεμιστοί κεφτέδες (Oruk Antakya Style) Συνταγή με φωτογραφία