Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κιμά στο φούρνο;
Βγάζουμε το εσωτερικό από τις πιπεριές και τις πλένουμε.
Πλένουμε το ρύζι για να ετοιμάσουμε τη γέμιση. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Γεμίζουμε τις πιπεριές λίγο παραπάνω από τις μισές και τις σκεπάζουμε με μια ντομάτα κομμένη σε φέτες. Το στρώνουμε στο πλάι σε ένα πυρέξ ή ταψί φούρνου και το τακτοποιούμε με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι στόμα με στόμα ή πλάτη με πλάτη. Ας ρίξουμε την τελευταία μας σάλτσα ντομάτας. Ας καλύψω το στόμιο του χρέους μου με λαδόκολλα και μετά αλουμινόχαρτο από πάνω. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Με αυτόν τον τρόπο, 45 λεπτά. Ας μαγειρέψουμε. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και τη λαδόκολλα και το αφήνουμε για 15 λεπτά. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο για να τηγανιστούν καλά οι πιπεριές. Στη συνέχεια το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να ψηθεί για τουλάχιστον 15 λεπτά. Ας ξεκουραστούμε. Το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή τύχη σε όλους σας.
Γεμιστές πιπεριές φούρνου με κιμά Συνταγή με φωτογραφία
