Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά μανιτάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόψτε τα κοτσάνια των μανιταριών και τρίψτε τα με τα χέρια σας με αλάτι λίγο λίγο. Αν θέλετε μπορείτε να ξεφλουδίσετε και τα τσόφλια των μανιταριών.
- Τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Μην βάζετε νερό ή λάδι στο ταψί γιατί τα μανιτάρια θα γίνουν νερουλά.
- Μπορείτε είτε να πιείτε το νερό στα μανιτάρια (είναι νόστιμο) είτε να το ρίξετε ή να το χρησιμοποιήσετε στη σάλτσα σας όπως εγώ.
- Από τη μια ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο μας και το βάζουμε στο τηγάνι μας, πάρουμε το λάδι μας, το κρεμμύδι, το σκόρδο και αρχίζουμε το σοτάρισμα.
- Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές μας κοντά στο ψήσιμο.
- Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και το ψήνουμε στο δικό του ζουμί.
- Βάζουμε τη γέμιση κοτόπουλου μας στα μανιτάρια που βγαίνουν από το φούρνο, πασπαλίζουμε από πάνω τσένταρ τριμμένο, φτιάχνουμε τη σάλτσα μας και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Έτοιμο για σερβίρισμα. ????????
Συνταγή μανιταριών γεμιστά με φωτογραφία
