Αλμυρό κέικ με λαχανικά και άφθονες βιταμίνες που λατρεύουν να τρώνε τα παιδιά

1. Τα κολοκυθάκια, το καρότο, ο μαϊντανός, το πράσο, το σπανάκι είναι ψιλοκομμένα και τριμμένα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να βεβαιωθούν ότι έχουν ανακατευτεί καλά.
3. Το πυρέξ μου λιπαίνεται με λάδι (χρησιμοποίησα ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους, επειδή μου αρέσει μια μικρή χοντρή φέτα, μπορείτε να πάρετε πιο λεπτές φέτες χρησιμοποιώντας ένα μεγαλύτερο πυρέξ)
4. Πρέπει να το αδειάζετε σιγά σιγά και να είναι λίγο πιο ρευστό από το κουρκούτι του κέικ, ώστε η ζύμη σας να ψηθεί απαλά για να μην δυσκολεύονται τα μωρά να καταπιούν.
5. Τέλος, τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνεται για 40 -45 λεπτά.

Η συνταγή για παστό κέικ με λαχανικά και πλούσιες βιταμίνες που λατρεύουν να τρώνε τα παιδιά με φωτογραφία