Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ali Nazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, αν δεν έχουμε μελιτζάνες στην κατάψυξη, τις καβουρντίζουμε. Το συνθλίβουμε.
- Ζεσταίνουμε το εσωτερικό σε ένα τηγάνι με 1 κουταλιά βούτυρο και λίγο αλάτι.
- Σε ξεχωριστό τηγάνι λιώνουμε τις μελιτζάνες με 3 κουταλιές λάδι και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και ψήνουμε τον κιμά μας.
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μαύρο πιπέρι.
- Ρίχνουμε από πάνω τις μελιτζάνες το σκορδογιαούρτι μας και από πάνω προσθέτουμε τον κιμά μας.
- Προσθέστε μαϊντανό αν θέλετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή Ali Nazik με φωτογραφία
