Αλέξανδρος ο ψεύτης

Καταρχήν καλό Ραμαζάνι σε όλους.

1. Είτε ψήνετε τον κιμά είτε το βοδινό σε κύβους την προηγούμενη μέρα.
2. Κόβουμε τις πίτες σε μικρά κομμάτια και τις αραδιάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
3. Βράζουμε σε ένα τηγάνι 1 κουταλιά βούτυρο, το νερό, τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι για να βραχεί η πίτα.
4. Μουσκεύουμε την πίτα με τη βρασμένη σάλτσα.
5. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τηγανίζουμε. Προσθέστε και αυτό.
6. Ρίχνουμε άλλη μια σειρά σάλτσας.
7. Ζεσταίνουμε τον κιμά ή τον κομμένο σε κύβους και τον προσθέτουμε.
8. Προσθέστε γιαούρτι στην επάνω σειρά.
9. Περιχύστε την υπόλοιπη σάλτσα πάνω από το γιαούρτι.
10. Κάψτε το βούτυρο και περιχύστε το επίσης.
11. Τοποθετήστε τις ντομάτες γύρω από τις άκρες και αλατοπιπερώστε όπως θέλετε.

Καλή όρεξη ????

Συνταγή Liar Alexander με φωτογραφία